Bahan:
2 buah labu siam
250 gram udang
3 keris pete
200 ml air
Bumbu:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
2 butir kemiri
15 cabe rawit
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
Gula & garam
Cara:
1. Belah labu siam, gosok" sampai keluar getah, cuci bersih lalu kupas dan potong korek api
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan udang
3. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan labu siam
4. Tambahkan gula garam, biarkan meresap & matang, terakhir masukkan pete
5. Cek rasa, sajikan 😉
Course: dapurbamari
0 Comments